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項(xiàng)目業(yè)態(tài)： 火鍋店2、湯鍋1、酒吧3，私房菜1、酒店、輕餐、電玩城、華為、摩托車賣場(chǎng)等等 崗位職責(zé)： 1．制定并實(shí)施餐飲、酒店業(yè)務(wù)的發(fā)展戰(zhàn)略，確保業(yè)務(wù)目標(biāo)與組織整體目標(biāo)相一致。 2．分析市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，以滿足客戶需求和提升競(jìng)爭(zhēng)力，保證經(jīng)營(yíng)目標(biāo)完成。 3．建立維護(hù)良好的客戶關(guān)系，處理客戶投訴，提升客戶滿意度和忠誠(chéng)度。 4．制定并執(zhí)行市場(chǎng)營(yíng)銷策略，包括促銷活動(dòng)、品牌推廣等，吸引新客戶并提升客戶粘性。 5．與媒體和合作伙伴建立良好關(guān)系，提升餐廳的品牌知名度和影響力。 6．確保餐廳業(yè)務(wù)遵守相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)范，如食品安全法、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法等。 7．餐廳日常管理，組建并管理高效的餐飲、酒店團(tuán)隊(duì)，確保團(tuán)隊(duì)協(xié)同工作，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 8．菜品研發(fā)與質(zhì)量控制研發(fā)新菜品，優(yōu)化菜單結(jié)構(gòu)，確保菜品質(zhì)量和口感達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)。 9．執(zhí)行餐飲業(yè)務(wù)的財(cái)務(wù)預(yù)算和成本控制計(jì)劃，確保利潤(rùn)盈利。 10．負(fù)責(zé)酒店及餐飲線上平臺(tái)（美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)等）運(yùn)營(yíng)管理。 崗位要求： 1．具備5年以上餐飲及酒店（側(cè)重于餐飲）管理經(jīng)驗(yàn)，年齡30-40。 2．專科以上學(xué)歷，具有有4星級(jí)以上酒店餐飲或高端米其林餐廳經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 晉升通道： 副總經(jīng)理-總經(jīng)理-單項(xiàng)目管理到多項(xiàng)目管理；