職位描述
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職責(zé)描述:
?全面負(fù)責(zé)門店?duì)I運(yùn),確保門店的食品安全、品牌服務(wù)、產(chǎn)品品質(zhì)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),并帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)達(dá)成營(yíng)業(yè)額和利潤(rùn)年度目標(biāo);
?結(jié)合門店的營(yíng)業(yè)額目標(biāo)要求,主導(dǎo)門店各類行銷活動(dòng),帶動(dòng)門店?duì)I業(yè)額提升,提升品牌在商圈內(nèi)的影響力;
?監(jiān)督并負(fù)責(zé)所有門店員工的訓(xùn)練、工作考核、薪資考核的成績(jī);
?負(fù)責(zé)門店所有的財(cái)務(wù)及存款都經(jīng)過符合、確認(rèn)。
?界定門店的商圈范圍及不定期的評(píng)估劃定商圈的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和客源。
?對(duì)營(yíng)業(yè)額、利潤(rùn)和人員發(fā)展方面分析擬定,并完成餐廳短期及長(zhǎng)期目標(biāo)和行動(dòng)計(jì)劃。
任職要求:
?大專及以上學(xué)歷,
?3年及以上連鎖西餐/酒店或咖啡行業(yè)經(jīng)驗(yàn),2年及以上同崗位經(jīng)驗(yàn)
?.熟悉人事、成本、訂貨、排班等連鎖快速消費(fèi)品行業(yè)管理流程、營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)為佳
?快速的學(xué)習(xí)能力
?良好的溝通能力與團(tuán)隊(duì)合作能力
?能適應(yīng)倒班工作和高速的工作節(jié)奏
工作地點(diǎn)
地址:武漢硚口區(qū)武漢光谷K11購(gòu)物藝術(shù)中心Lavazza


職位發(fā)布者
顧女士HR
百勝餐飲(武漢)

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餐飲
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1000人以上
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外商獨(dú)資·外企辦事處
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十堰環(huán)球港
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