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【工作內(nèi)容】
- 負(fù)責(zé)學(xué)校食堂的整體管理，包括食材采購、員工培訓(xùn)、成本控制等。
- 制定并實(shí)施食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，確保食堂運(yùn)營符合相關(guān)法律法規(guī)。
- 管理并協(xié)調(diào)食堂各區(qū)域的工作，確保高效、有序地提供餐飲服務(wù)。
- 定期與校方溝通，了解師生對食堂餐飲服務(wù)的需求，持續(xù)改進(jìn)菜品質(zhì)量和服務(wù)水平。
【任職要求】
- 具有5-3年食堂或大型餐飲機(jī)構(gòu)的廚師長工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
- 初中及以上學(xué)歷，具有廚師資格證書者優(yōu)先。
- 熟悉各類烹飪技術(shù)，能創(chuàng)新菜品，滿足不同口味需求。
- 具備良好的團(tuán)隊(duì)管理能力和人際交往能力，能夠有效地激勵員工，提升團(tuán)隊(duì)凝聚力。
- 具備高度的責(zé)任心和敬業(yè)精神，能夠處理突發(fā)事件，保證食堂正常運(yùn)營。
- 熱愛教育事業(yè)，愿意為學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)。