職位描述
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1.全面負責(zé)宴會和會議,展示會等的推銷、預(yù)訂工作;
2.制定宴會銷售的市場推銷計劃、簡歷并完善宴會銷售部工作程序和標準,制定宴會銷售部規(guī)章制度并指揮實施;
3.參加酒店管理人員會議、完成上傳下達工作;
4.安排布置并督導(dǎo)下屬人員的正常工作;
5.建立改善宴會日記、客戶合同存檔、宴會訂單和預(yù)報單的存檔記錄,使之成為有效的工作程序和管理手段;
6.與餐飲部總監(jiān)和行政總廚溝通協(xié)調(diào),共同議定宴會菜單及價格;
7.與其他部門溝通、協(xié)調(diào)、密切配合;
8.定期對下屬進行績效評估,按獎懲制度實施獎懲,并加強對員工的培訓(xùn)工作、提高員工素質(zhì)。
工作地點
地址:成都成華區(qū)昭覺寺橫路80號
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職位發(fā)布者
張先生HR
四川第一江南酒店管理有限公司

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旅游·酒店·餐飲服務(wù)
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200-499人
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私營·民營企業(yè)
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昭覺寺南路80號
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