職位描述
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崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)食堂項目的全面工作,執(zhí)行公司的規(guī)章制度;
2.及時準(zhǔn)確地向公司反映經(jīng)營中遇到的各種問題,并結(jié)合實際,提出合理化建議;
3.負(fù)責(zé)制定服務(wù)規(guī)范程序和營銷策略,報營運部核準(zhǔn)后負(fù)責(zé)組織實施;
4.組織廚師長、客服經(jīng)理、主管等,根據(jù)就餐客人的意見,改進(jìn)和提高服務(wù).菜品質(zhì)量;
5.督促完成本店日常經(jīng)營工作,按時做好考勤記錄,月末編制員工考勤表,檢查員工出勤情況.儀容儀表.個人衛(wèi)生;
6.加強(qiáng)現(xiàn)場管理,全面掌握店內(nèi)營業(yè)情況,及時發(fā)現(xiàn)和解決營業(yè)中出現(xiàn)的各種問題;
7.加強(qiáng)財產(chǎn)管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費用開支和物品損耗,嚴(yán)控成本,杜絕浪費;
8.認(rèn)真抓好服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、治安安全、防火安全等幾個主要環(huán)節(jié)工作,嚴(yán)防各類安全事故發(fā)生。
任職要求:
1.30-45歲,高中以上學(xué)歷;
2.餐飲行業(yè)經(jīng)驗5年以上,有團(tuán)餐行業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先;
3.具備較強(qiáng)的溝通表達(dá)能力和較強(qiáng)的團(tuán)隊管理能力;
4.能熟練使用辦公軟件,具備一定的文字功底。
福利待遇:績效獎金 五險 帶薪年假 節(jié)日福利 生日福利、年終獎金
工作地點
地址:成都武侯區(qū)成都-高新區(qū)宇洲國際酒店(復(fù)地·復(fù)城國際店)2002


職位發(fā)布者
HR
四川格外餐飲有限責(zé)任公司

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餐飲
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1000人以上
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私營·民營企業(yè)
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益州大道中段722號宇洲國際酒店1303
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