職位描述
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1、負(fù)責(zé)食堂的菜品開發(fā)、創(chuàng)新;
2、負(fù)責(zé)公司餐廳出餐, 以及提前準(zhǔn)備食材, 接待出餐, 保證食品安全;
3、負(fù)責(zé)檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生與安全;
4、負(fù)責(zé)管理菜品質(zhì)量,成本控制等。
任職要求:
1、能做家常菜、湖北菜、川菜、湘菜等,懂食品營養(yǎng)。
2、能指導(dǎo)紅案或白案方面實(shí)操能力強(qiáng),能夠準(zhǔn)確下達(dá)物資計劃,能夠根據(jù)季節(jié)變化編制菜譜,具備較強(qiáng)的出品質(zhì)量、成本管理及后廚管理經(jīng)驗(yàn),并能夠較好的對幫廚實(shí)施專業(yè)培訓(xùn)。
3、誠實(shí)守信、品行優(yōu)良、吃苦耐勞。
2、負(fù)責(zé)公司餐廳出餐, 以及提前準(zhǔn)備食材, 接待出餐, 保證食品安全;
3、負(fù)責(zé)檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生與安全;
4、負(fù)責(zé)管理菜品質(zhì)量,成本控制等。
任職要求:
1、能做家常菜、湖北菜、川菜、湘菜等,懂食品營養(yǎng)。
2、能指導(dǎo)紅案或白案方面實(shí)操能力強(qiáng),能夠準(zhǔn)確下達(dá)物資計劃,能夠根據(jù)季節(jié)變化編制菜譜,具備較強(qiáng)的出品質(zhì)量、成本管理及后廚管理經(jīng)驗(yàn),并能夠較好的對幫廚實(shí)施專業(yè)培訓(xùn)。
3、誠實(shí)守信、品行優(yōu)良、吃苦耐勞。
工作地點(diǎn)
地址:武漢江夏區(qū)光谷二路221號中儀股份


職位發(fā)布者
HR
武漢中儀物聯(lián)技術(shù)股份有限公司

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儀器·儀表·工業(yè)自動化·電氣
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200-499人
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公司性質(zhì)未知
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武漢市東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)武大科技園武大園一路9-2號