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工作地點(diǎn)：廣西南寧青秀區(qū)
工作職責(zé)
-與當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管/衛(wèi)生監(jiān)管等政府部門(mén)保持良好的溝通渠道，宣導(dǎo)YUMC的食品安全與質(zhì)量政策，提升其對(duì)YUMC的信任和支持
– 了解當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管/衛(wèi)生監(jiān)管等政府部門(mén)的工作動(dòng)向，參與地方性相關(guān)法規(guī)的制定及修改
– 及時(shí)完成新餐廳的餐飲服務(wù)許可證辦理工作
– 妥善處理由于品質(zhì)問(wèn)題引起的顧客投訴
– 處理與食品安全及質(zhì)量相關(guān)的危機(jī)事件
– 定期對(duì)餐廳制作的產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量評(píng)估，監(jiān)督餐廳按照CSL手冊(cè)的規(guī)定來(lái)制作產(chǎn)品
– 對(duì)評(píng)估結(jié)果進(jìn)行分析，加強(qiáng)對(duì)餐廳的輔導(dǎo)，提升/穩(wěn)定餐廳制作產(chǎn)品的質(zhì)量
– 根據(jù)市場(chǎng)的實(shí)際狀況，制定產(chǎn)品及制作環(huán)節(jié)的微生物抽檢頻率并實(shí)施
– 對(duì)抽檢結(jié)果進(jìn)行分析，尋找不合格的原因，幫助餐廳提升微生物合格率
– 根據(jù)規(guī)定的頻率/要求，及時(shí)完成上市新產(chǎn)品的品質(zhì)檢查工作
– 及時(shí)處理餐廳對(duì)不合格原料的投訴
任職要求：
-本科以上學(xué)歷，主修食品相關(guān)專業(yè)
– 2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有外資企業(yè)工作背景優(yōu)先
– 熟悉食品安全相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)
– 熟悉相關(guān)質(zhì)量管理體系
– 外語(yǔ)良好
– 熟悉辦公軟件操作

工作技能 / 培訓(xùn)（技能、態(tài)度）
– 良好的溝通表達(dá)能力
良好的團(tuán)隊(duì)合作精神