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工作內(nèi)容：
1.了解咖啡等飲品的基本知識，負責咖啡及飲品制作，保證出品質(zhì)量，能帶新人；
2.熟悉咖啡機、磨豆機、沙冰機等運用及管理，并定期對設(shè)備進行維護；
3.根據(jù)公司下達的銷售任務(wù)做好任務(wù)分解和銷售規(guī)劃、以及帶領(lǐng)門店完成銷售指標；
4.定期進行門店營銷規(guī)劃并協(xié)調(diào)相關(guān)部門、單位落實，如手沖咖啡教學、咖啡豆知識分享等活動的實施；
5.對來貨退貨、陳列、庫存管理，并定期搜集客戶、反饋對聯(lián)營和自營產(chǎn)品的意見，主動與聯(lián)營商家進行相關(guān)事項的協(xié)調(diào)和溝通，并配合進行營銷活動；
6.負責咖啡廳的經(jīng)營和管理，合理管控地采物料成本支出，根據(jù)公司排班規(guī)范進行排班，定期搜集客戶的反饋意見，并進行市場調(diào)研；
7.做好門店會員的增新、經(jīng)營和維護工作；
8.全面負責門店日常經(jīng)營管理，制定并落實工作計劃，帶領(lǐng)咖啡師完成公司下達的各項經(jīng)營管理指標，做好員工管理；
9.完成上級交辦的其他工作，并做好上傳下達，落實到位等工作；
任職要求：
1.需3年以上門店店長崗位經(jīng)營管理經(jīng)驗或同類行業(yè)崗位豐富經(jīng)驗；
2.需有品類豐富的咖啡經(jīng)驗，如熟練的拉花技巧、高階手沖咖啡專業(yè)能力等及豐富的咖啡培訓經(jīng)驗；
3.有證優(yōu)先；
4.需對咖啡設(shè)備有相對熟悉的專業(yè)了解，能解決基礎(chǔ)的設(shè)備問題;
5.可以接受輪班制工作制度
6.熱愛零售及咖啡行業(yè)，有較強的組織管控和領(lǐng)導(dǎo)能力、執(zhí)行實施能力強；
7.有強烈的事業(yè)心和責任心，勇于挑戰(zhàn)，思維創(chuàng)新，善于把構(gòu)想落到實處；
8.參加過咖啡類比賽且獲得優(yōu)異成績者優(yōu)先；
薪資：7-10k,前三個月單休